Granit, to jeden z najtwardszych materiałów kamiennych, jakie możemy zastosować w budownictwie. Dość częste jego występowanie sprawia, iż jest to materiał o wiele bardziej przystępny cenowo niż na przykład marmury, nie mniej jednak, nieznacznie tylko mu ustępujący pod względem estetyki.
Obecnie zastosowanie granitów, nie jest ograniczone, tylko i wyłącznie do brukowania dróg i podjazdów, bowiem poprzez nowoczesne metody obróbki kamienia, możemy z granitów wykonywać wiele ozdobnych elementów wykończenia wnętrz, które poza wysokim poziomem estetyki, dodatkowo będą charakteryzowały się bardo dużą wytrzymałością na wszelkiego rodzaju uszkodzenia mechaniczne.
Z granitów przede wszystkim wykonywane są wszelkiego rodzaju schody kamienne, czy też kuchenne blaty granitowe, które cenione są właśnie przez wzgląd na swoją wysoką wytrzymałość. Można tutaj nawet powiedzieć, iż współczesne kamieniarstwo budowlane ceni ten materiał przede wszystkim ze względu na częste występowanie, wysoki poziom odporności, oraz dość dobry poziom możliwości obróbczych. Cechy te, sprawiają, że granit znajduje coraz szersze zastosowanie w budownictwie - głównie w kwestii wykończeń wnętrz gdzie poprzez trwałe, wytrzymałe i niesamowicie estetyczne elementy wykonane właśnie z granitów, zapewniamy sobie o wiele wyższy poziom estetyki wykończenia i trwałości.
Zastosowanie granitu jest tak samo korzystnym rozwiązaniem  jak ma to miejsce w przypadku marmurów, przy czym mamy tutaj do czynienia z materiałem twardszym, tańszym i dużo bardziej wytrzymałym. Stąd właśnie taka popularność blatów kuchennych wykonanych z granitu - są po prostu piękne i trwałe.